Cuando empecé en este dulce camino de decorar galletas, recuerdo que usaba polvo de merengue para hacer la glasa real. ¡Era lo típico! De hecho, nunca me animé a utilizar claras frescas o pasteurizadas porque me parecía que no tendría el control que buscaba. Pero un día, decidí probar algo […]
Ingredientes de Repostería
con un toque de Elegancia Sencilla
Cuando escuchamos la palabra calabaza, es casi imposible no pensar en el otoño, en esas hojas crujientes bajo los pies y en el encanto de las decoraciones de Halloween. La calabaza ha llegado a ser uno de los símbolos más representativos de esta temporada y, aunque su protagonismo crezca durante […]
Las almendras han sido protagonistas en mi cocina y, como siempre digo, enfrentarse a nuevos retos, aunque sean difíciles, es muy gratificante. Superar desafíos fortalece nuestras habilidades y nos permite crecer. Así que hoy, quiero llevarte en un dulce viaje en el tiempo y descubrir cómo las almendras son buenas […]
1 2
Únete a la Newsletter
¡Y no te pierdas nada!
Próximos Talleres, promociones y ofertas, las últimas recetas… ¡Y mucho más!